L’Istituto Tecnico Agrario Statale “Anzilotti” di Pescia ripropone venerdi 7 dicembre 2012 la manifestazione OLEA, che ha suscitato grande interesse negli anni scorsi.  Giunta alla sesta edizione, quest’anno il filo conduttore degli interventi, che inizieranno alle ore 9.00 e proseguiranno nel corso della mattinata, sarà la tracciabilità e rintracciabilità degli oli. “Tracciabilità e rintracciabilità”, spiega la preside dell’Istituto Siriana Becattini, ...